A júniusi előadásunk címe:
A fővárosi sörfőzés története
A modern kori pest-budai sörfőzés kezdetei Buda felszabadításáig nyúlnak vissza, amikor Pesten főzdét nyitott Jakob Properger bajor sörfőző. Az igazi fénykora azonban a 19. század második felétől az első világháborúig tartó időszak volt. Kik, hogyan, milyen formában és mennyi sört főztek a reformkorban? Hogy jött létre a Dreher és nagy vetélytársa, a Haggenmacher? Hogyan tett szert a Monarchia éveiben Budapest abszolút dominanciára a hazai sörgyártásban? Az előadás a főváros sörgyártását és -fogyasztását mutatja be a reformkortól az első világháborúig.
Køb Billetter
