A Pannonhalmi Főapátság és az MKB építette újjá a II. világháború után tönkretett szőlőbirtokot, mégpedig Gál Tibor útmutatása mentén: szőlőtelepítés, új pince és borház építése. Nagy munka volt. Az 52 hektáros birtok borászatát Liptai Zsolt vezeti. Mintegy 300 ezer palack fajtatiszta és házasított bort készítenek Pannonhalmán. A Széldomb, Babszökő, Tavaszó, Packalló, Cseresznyés dűlőkben rajnai rizling, sauvignon blanc, fűszeres tramini, pinot blanc, olaszrizling, chardonnay, királyleányka, sárfehér, viognier, pinot noir, merlot, cabernet franc terem.